vegan - Oliver Hübner

Veni, vidi, vegi 13 – Lob des Aufstrichs

OH Okt. 5, 2025 Tagged with Aufschnitt, Aufstrich, Leberkäse, vegan

Vegan auf Brot: Aufstrich schlägt Aufschnitt

Am Anfang war der vegane Aufschnitt – aus Weizenprotein und Erbsen. Wichtig war die Wiedererkennbarkeit des …

OH Sep. 7, 2025 Tagged with Extralocken, Kognitive Dissonanz, vegan

Salat vegan mit "Extralocken"

Wenn die Bestellung zur Bühne wird Ein geselliger Abend im Restaurant, ein fröhliches Treffen im Bekanntenkreis …

OH Aug. 3, 2025 Tagged with vegan, Vegan-Klischee, Vorwände

Vegane Bowl, Foto: Raphael Loquellano, auf pexels

Häufig, wenn ich erwähne, dass ich mich vegan ernähre, stellt mein Gegenüber überrascht die Frage:„Warum machst …

OH Feb. 2, 2025 Tagged with Bullshit-Bingo, vegan, Vegan-Klischee, Veganer-Witz

Woran erkennst du einen Veganer?Er sagt es dir! So lautet ein beliebter Witz über vegan lebende …

OH Dez. 1, 2024 Tagged with Hafer-Cappuccino, Keks, vegan

Der Keks zum Hafer-Cappuccino - Eine freundliche Zugabe, die Fragen aufwirft

Es gibt sie zum Kaffee, auch zum Hafer-Cappuccino: die kleine Süßigkeit, ein Happen, eine Aufmerksamkeit des …

OH Nov. 3, 2024 Tagged with Gastronomie, vegan, Vertrauen

Feinstes Wintergemüse, köstlich angerichtet und durch und durch vegan

Es war nur eine kurze Frage und ich zögerte, sie zu stellen: „Sind die vegan?“ Wir …

OH Okt. 6, 2024 Tagged with Fleischersatzprodukte, Soja-Hack, vegan, Vegan-Klischee

Auf den Inhalt kommt es an: Hackfleischimitat aus Soja

„Ach, ich mache mir übrigens demnächst mein Gemüse aus Mett!“ – Es war mal wieder veganes …

OH Sep. 1, 2024 Tagged with immer veganer, vegan, Veganuary

Pasta vegan - köstlich, nicht nur im Veganuary

Hallo Welt. Ich heiße Oliver. Und ich möchte veganer werden. Vielleicht kein Veganer, aber immer veganer! …